Расстоечное оборудование

Компания «Магикон» предлагает специальное расстоечное оборудование для пищевой промышленности. Фирма предоставляет консультации и скидки, а также услуги доставки и монтажа на объекте заказчика.

Данное оборудование предназначено для выдерживания заготовок из теста непосредственно перед выпечкой. Расстоечный шкаф представляет собой стационарную духовку на 12-24 противней. В нем создается теплая среда (температура +38 °C и влажность 75-83 %), благоприятная для выделения пузырьков углекислого газа и разрыхления теста.

Кроме этого, данные термошкафы применяются для выполнения следующих операций:

• поддержания хлебобулочных изделий в теплом состоянии после выпечки;
• разогрева холодной продукции.

Духовки такого типа используются не только в пекарнях и на хлебозаводах, но и в кондитерских цехах, в кафе, в ресторанах.

Приобретая у нас расстоечное оборудование, покупатель может рассчитывать на некоторые преимущества, а именно:

• скидки постоянным клиентам;
• услуги доставки, монтажа и пуско-наладки;
• гарантийное и техническое обслуживание в процессе эксплуатации.

Нужен качественный расстоечный шкаф для Вашей пекарни? Обращайтесь в компанию «Магикон»!