Куттера

Если Вы ищете качественное и функциональное оборудование для работы с пищевыми продуктами, рекомендуем Вам обратиться в компанию «Магикон». Мы реализуем продукцию отечественных и иностранных брендов, прошедшую сертификацию и отвечающую актуальным стандартам качества.

Куттеры, представленные в данном разделе, предназначены для измельчения мяса и мясных субпродуктов. Устройство способно эффективно заменять мясорубку, миксер, блендер, овощерезку, а также оборудование для замешивания теста. Стандартный куттер состоит из чаши, режущего узла и крышки. Различают оборудование открытого и закрытого типа.

При работе куттера вал приводит в движение ножи, расположенные внутри чаши. Продукт, направляемый гребенками, измельчается режущим механизмом. Интенсивность измельчения зависит от времени работы устройства, а также формы режущих поверхностей. В зависимости от конструкции ножи куттера могут иметь серповидную или прямую форму. Максимальная степень измельчения достигается при использовании ножей в виде серпа.

Связавшись с консультантами компании «Магикон», Вы всегда можете получить профессиональную помощь в подборе и заказе куттера нужного типа и производительности.