Компания "Магикон" представляет сэндвич-машины
Сэндвич-машины позволяют создавать любое двойное печенье с прослойкой -- сдобное, сахарное, крекерное, зерновое и другие разновидности популярного упакованного десерта. Это технологическое оборудование широко используется в кондитерском производстве для склеивания печенья при помощи начинки.
Конструкция машины выполнена из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. Аппарат оснащен специальными фидерами-накопителями для печенья (до 8 штук, в зависимости от модели) и насосом, подающим начинку.
Универсальные фидеры-накопители имеют регулировку в соответствии с формой и размерами печенья. Некоторые модели сэндвич-машин оснащаются механизмами дозирования при использовании двухцветной начинки.
Как правило, в машинах в качестве начинки используется масложировой крем, несколько реже — джем или крем на основе вареной сгущенки.
Управление аппаратом осуществляется при помощи PLC-контроллера, при этом все настройки выводятся на экран оператора машины. В некоторых более старых модификациях применяется ручная панель управления.